Sonata 2021

Questa Malvasia vanta uno splendido colore giallo paglierino con orlature verdoline. Il vino è trasparente cristallo e denso ed ha un odore gradevole, raffinato ed elegante. All'olfatto predominano gli agrumi come la scorza di limone e lime. Ad un secondo esame olfattivo si percepiscono il fiore di acacia, mandorle, pera williams ed infine la pesca di vigneto. Il vino è secco, caldo e morbido, gradevole e facile a bersi, caratterizzato da una solida freschezza e da una splendida nota minerale, unite ad una piena corposità. È equilibrato, con una distintiva intensità di sapore, duraturo, di qualità pregiata, pronto ed armonico.

Potenziale di invecchiamento
Questa Malvasia, nelle corrette condizioni di conservazione, può durare tranquillamente 2-3 anni.