Sonata 2021

Diese Malvasia wird von einer schönen, strohgelben Farbe mit grünlichen Kanten geschmückt. Der Wein ist kristallklar und dicht, mit einem gemütlichen, feinen und eleganten Duft. Im Duft dominieren Zitrusfrüchte, Zitronen- und Limetten Schale. Im zweiten Verkostungsdurchgang spürt man die Akazienblume, Mandeln, Williamsbirne und zum Ende hin auch den Weingartenpfirsich. Der Wein ist trocken, teilweise warm und weich, gemütlich und süffig, mit einer soliden Frische und schöner Mineralität, wie auch mit einem reichen Körper. Der Wein ist ausgeglichen, mit einer ausgeprägten Intensivität des Geschmacks, anhaltend, feiner Qualität, bereit und harmonisch.

Alterungspotential
Dieser Malvasier wird bei richtigen Lagerungsbedingungen problemlos 2-3 Jahre dauern.